Objavljeno: 26-12-2009 | By: admin | In: Life Style
Kasu je sjeme tropskog zimzelena biljka se odnose na manga, pistacija i Poison Ivy. Podrijetlom iz Brazila, kasu biljka je napravio svoj put u Indiju u šesnaestom stoljeću preko portugalskih mornara.
Za razliku od većine voća gdje se sjeme nalazi unutar tijela, kasu sjeme visi od dna kasu jabuke. Indijskih jabuka početi vriti čim su podigla i jedva će trajati 24 sata. Indijskih jabuka vrlo su cijenjeni u svojoj rastućoj lokaciju, gdje se ponekad nalaze konzervirano, u gužvi, ili koristiti za izradu likera.
Health Benefits
Indijskih oraščića i bogato slatko proizvoda od drveta, kasu stekli popularnost u Sjevernoj Americi i Europi, ne samo za svoje succulent okusa, ali za zdravstvene beneficije, previše. Bez obzira na žaru, slani, Cukerani ili prekriven čokoladom, kasu orah, često se koristi kao dopuna flavorful predjela, glavnog jela i deserti, nosi mješavina hranjivih tvari i minerala koji se ne nalaze u mnogim prehrambenim proizvodima.
Indijskih oraščića ima visoki sadržaj mononezasićenih masnih kiselina, bakar i magnezij, nema kolesterola, pomaže u održavanju zdrave desni i zube, sadrži zdrave masnoće monounsaturated koji promiče dobro zdravlje kardiovaskularnog sustava, bogato antioksidansima.
Indijski Kuhanje Savjeti
Provjerite kasu maslaca obradu indijski oraščić u hrani procesor dok se smjesa dostigne dosljednost kikiriki maslac. Koristite kao što bi kikiriki maslac na kruh, krekeri, ili kao juha zgu.
Indijski oraščić zasjati u curries, povrće, salata, tjestenina, riža, promiješati i krumpirići, paprikaš, i slastica.
Osim zamišljen kao zgu, ne dodati indijski oraščić na vruće jela do pred kraj procesa kuhanja jer brzo će postati mekana i početi raspadati. Indijski oraščić će postati meka u pečenim proizvodima i ne zadržavaju škripanje poput drugih orašastih plodova.
Skladištenje
Indijski oraščić su vrlo prolazan i brzo može pretvoriti upaljen zbog visokog sadržaja ulja. Odaberite vakuum prepune staklenke ili limenke preko celofan pakiranja. Store indijski oraščić u hladnom i suhom mjestu u dobro zatvorenu posudu kako bi se izbjeglo upijanje mirisa druge hrane. Na sobnoj temperaturi, neće dugo trajati, ali ako ih držati u frižideru, oni mogu trajati i do 6 mjeseci. Indijski oraščić također može biti zamrznuta i do 1 godine.
